ISO 22000 system zarządzania bezpieczeństwem żywności

Podnieś jakość swojego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i konsekwentnie spełniaj oczekiwania klientów w zakresie bezpieczeństwa żywności i rozpoznawania ryzyka.

Certyfikacja systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności potwierdza zaangażowanie organizacji w nadzorowanie zagrożeń i zarządzanie bezpieczeństwem produktów spożywczych. To ciągłe doskonalenie, satysfakcja klienta i budowa zrównoważonych wyników biznesowych.

Norma ISO 22000 – zarządzanie bezpieczeństwem żywności

Norma ISO 22000 zawiera wymagania dla skutecznego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, wspierając zdolność organizacji do dostarczania produktów i usług zgodnych z wymaganiami klienta oraz przepisami prawa.

Co to jest ISO 22000?

Standard ISO 22000 jest zharmonizowany z innymi normami ISO, w tym ISO 9001, i łatwo integruje się z istniejącymi systemami zarządzania. Znajduje zastosowanie w całym łańcuchu żywnościowym – zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio.

Dotyczy to m.in. producentów opakowań, detergentów, usług sprzątania, ochrony przed szkodnikami czy pralni przemysłowych. Norma pomaga wykazać zgodność z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności oraz skuteczny nadzór nad zagrożeniami.

Kluczowe elementy systemu ISO 22000:

Interaktywna komunikacja – sprawny przepływ informacji wewnętrznych i zewnętrznych w całym łańcuchu żywnościowym.
HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli) – planowanie bezpiecznych procesów produkcyjnych.
System zarządzania – powiązanie elementów dla skutecznego nadzoru.
Programy wstępne (GMP, GHP, GAP) – fundamenty systemu HACCP, wspierające bezpieczeństwo infrastruktury i środowiska pracy.

Korzyści z certyfikacji ISO 22000

Niezależna certyfikacja ISO 22000 pozwala:

Budować system zarządzania bezpieczeństwem żywności dostosowany do potrzeb firmy.
Zrozumieć rzeczywiste ryzyka dla konsumentów i przedsiębiorstwa.
Monitorować i poprawiać wyniki w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Spełniać wymagania prawne i korporacyjne dotyczące żywności.

Certyfikat stanowi skuteczne narzędzie komunikacji z interesariuszami i potwierdza odpowiedzialność organizacji w ramach ładu korporacyjnego i raportowania ESG.

Jak wygląda proces certyfikacji?

Droga do certyfikacji zaczyna się od wdrożenia wymaganych procesów w systemie zgodnym z normą. DNV, jako akredytowana jednostka certyfikująca, może wspierać Państwa na każdym etapie – od szkoleń ISO 22000, przez samoocenę i analizę luk, aż po usługi certyfikacyjne.