Bezpieczeństwo żywności u dostawców zgodnie z dostosowanymi protokołami drugiej strony
Zarządzaj dostawcami za pomocą dostosowanych, niezależnych ocen, które zapewniają jakość i bezpieczeństwo, identyfikowalność oraz zgodność z przepisami.
Bezpieczeństwo żywności u dostawców zgodnie z dostosowanymi protokołami drugiej strony
W miarę jak globalne łańcuchy dostaw żywności stają się coraz bardziej złożone i powiązane, firmy stoją w obliczu rosnącej presji, aby zapewnić nie tylko bezpieczeństwo żywności i zrównoważony rozwój, ale także najwyższą jakość produktów i pełną identyfikowalność. Detaliści, klienci i konsumenci coraz częściej oczekują potwierdzonej gwarancji, że dostawcy stosują rygorystyczne kontrole w celu zapobiegania zanieczyszczeniom, utrzymania jakości produktów oraz zapewnienia przejrzystości od surowców po gotowe produkty.
W tym środowisku niezależne audyty i inspekcje bezpieczeństwa żywności oraz identyfikowalności przeprowadzane przez stronę trzecią stanowią istotne wsparcie, pomagające firmom budować zaufanie, chronić jakość produktów, wzmacniać identyfikowalność oraz zapewniać bezpieczne, niezawodne i odporne łańcuchy dostaw.
Dostosowane do potrzeb audyty bezpieczeństwa żywności budujące zaufanie dostawców
DNV oferuje audyty dostawców przeprowadzane przezniezależną stronę trzecią oraz dostosowane do potrzeb inspekcje bezpieczeństwa żywności, zaprojektowane tak, aby pasowały do Państwa łańcucha dostaw i wewnętrznych protokołów.
Niezależnie od tego, czy działasz w obszarze przetwórstwa żywności, handlu detalicznego, logistyki i opakowań, składników czy usług gastronomicznych, DNV może dostosować zakres i protokół audytu do realiów Twojej działalności operacyjnej.
Oceniamy zgodność z:
- specyficznymi dla klienta protokołami bezpieczeństwa żywności i jakości
- lokalnymi i międzynarodowymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności
- HACCP, GMP/GDP, higieny i programów wstępnych
- Wewnętrznych wymagań dostawców i dostosowanych do potrzeb list kontrolnych
- Kodeks postępowania klienta lub inne kryteria wydajności
Audyty i inspekcje mogą koncentrować się na takich obszarach, jak:
- Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności, HACCP, praktyki kontroli zanieczyszczeń.
- Dobre praktyki produkcyjne (GMP) i dobre praktyki dystrybucyjne (GDP).
- Identyfikowalność, kontrola surowców i przejrzystość łańcucha dostaw.
- Zarządzanie alergenami, procedury sanitarne i higieniczne.
- Przechowywanie, obsługa, logistyka i kontrola temperatury.
- Bezpieczeństwo opakowań, dokładność etykietowania i integralność produktu.
- Dokumentacja, szkolenia i dyscyplina operacyjna.
Audyty mogą opierać się na takich ramach, jak:
- Własny, dostosowany do potrzeb protokół audytu wewnętrznego lub standard dostawcy.
- Standardy referencyjne GFSI, takie jak BRCGS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000 i IFS
- Wymagania dotyczące systemu zarządzania opartego na HACCP.
DNV zapewnia również uznaną certyfikację zewnętrzną zgodnie z normami bezpieczeństwa żywności opartymi na wytycznych GFSI.
Wartość audytów i inspekcji
Poddając się audytom i ocenom przeprowadzanym przez podmiot zewnętrzny, taki jak DNV, przyczyniasz się do wprowadzania ulepszeń w kluczowych obszarach, takich jak:
- Wysoki poziom bezpieczeństwa żywności i jakości produktów
- Identyfikacja i ograniczanie ryzyka związanego z zanieczyszczeniem, higieną i operacjami w celu ochrony integralności produktu.
- Wzmocnienie praktyk dostawców w zakresie higieny, identyfikowalności i kontroli zapobiegawczych.
- Zwiększanie przejrzystości w całym łańcuchu dostaw, zapewniając wysoką jakość surowców i zweryfikowane pochodzenie.
- Usprawnij programy audytowe i unikaj zbędnych ocen dzięki dostosowanym do potrzeb podejściom opartym na ryzyku.
- Zwiększ ogólną wydajność w zakresie bezpieczeństwa żywności, ochronę marki i odporność łańcucha dostaw.
- Wspieraj dostosowanie do kluczowych standardów bezpieczeństwa żywności, takich jak HACCP, GMP/GDP, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 oraz protokołów niestandardowych.
- Dąż do ciągłego doskonalenia i buduj silniejsze, bardziej niezawodne relacje partnerskie z dostawcami.
Klientów
Certyfikaty
Liczba przeszkolonych osób rocznie
Kraje
Skontaktuj się z nami
