Owoce morza są najważniejszym na świecie odnawialnym źródłem żywności. Zdrowe oceany są niezbędne dla dobrze prosperujących ekosystemów morskich, źródeł utrzymania i gospodarek na całym świecie. Nasze oceany znajdują się pod większą niż kiedykolwiek presją ze strony człowieka i środowiska. Wraz z rosnącymi obawami konsumentów dotyczącymi pochodzenia produktów, ich wpływu na środowisko i wartości odżywczej, coraz większą uwagę przywiązuje się do zrównoważonego rozwoju w sektorze rybołówstwa.

Co to jest Standard MSC/ ASC Chain of Custody (CoC)?

Standard dotyczy wszystkich uczestników rynku (indywidualnych organizacji lub grup) posiadających prawo własności do produktu lub w których produkt z owoców morza jest przetwarzany lub przepakowywany, w tym hurtowników, przetwórców, sprzedawców detalicznych, firm cateringowych i handlowych. Gwarantuje ona, że każdy produkt opatrzony ekoznakiem MSC pochodzi z certyfikowanego, zrównoważonego łowiska. Każdy uczestnik łańcucha dostaw, który rości sobie prawo własności do produktu lub przekształca produkt, musi posiadać certyfikat aż do momentu, w którym produkt trafia do ostatecznego, gotowego dla konsumenta opakowania. 

Standard MSC CoC ma zastosowanie do:

• Dzikie połowy: przedsiębiorstwa posiadające certyfikat MSC Fisheries Standard
• Akwakultura: Firmy certyfikowane zgodnie ze standardami Aquaculture Stewardship (ASC).  Specyficzne wymagania ASC są dodane do Standardu MSC CoC.

Korzyści z certyfikatu MSC/ ASC Chain of Custody (CoC)

Certyfikacja według MSC CoC Standard umożliwia Państwa organizacji: 

• Pokaż, że Twoje produkty pochodzą ze zrównoważonego źródła
• zaspokojenie zapotrzebowania konsumentów na informacje o pochodzeniu produktów
• Zapewnienie zrównoważonego i bezpiecznego łańcucha żywnościowego
• Buduj zaufanie konsumentów. 
• Wspieraj pozycjonowanie swojego produktu za pomocą oznakowania ekologicznego.
• Zaspokojenie popytu detalicznego na weryfikację produktów pochodzących z ekologicznych źródeł
• Współpracuj z wiodącymi detalistami i sieciami handlowymi, które wymagają certyfikacji.

Używanie oznakowania ekologicznego MSC lub ASC na produktach z owoców morza jest dozwolone wyłącznie w przypadku, gdy przeprowadzono niezależną weryfikację pod kątem standardu MSC Chain of Custody i gdy przedsiębiorstwo podpisało umowę licencyjną na logo z właścicielem systemu.

Jak uzyskać certyfikat MSC / ASC Chain of Custody (CoC)?

DNV to niezależna jednostka certyfikująca akredytowana w zakresie standardu MSC Chain of Custody oraz modułu ASC Chain of Custody. Droga do certyfikacji rozpoczyna się od oceny integralności łańcucha kontroli dla odpowiednich owoców morza i produktów z owoców morza oraz ich pochodzenia. DNV weryfikuje procesy, analizuje odnośne zapisy i uzgadnia ilość produktów, wspierając Cię na każdym etapie tego procesu.