Audytor Wewnętrzny IFS v. 6.1 i BRC Food v. 8

Dlaczego warto wziąć udział?

Praktyczną umiejętność interpretacji wymagań norm IFS oraz BRC. Umiejętność interpretacji dowodów audytowych  tak, aby odróżnić fakty od wniosków oraz formułować niezgodności tylko na podstawie faktów, a także potwierdzać zgodność z wymaganiami norm.

Uczestnicy szkolenia

Szkolenie skierowane jest do audytorów wewnętrznych oraz do kandydatów na audytorów wewnętrznych w organizacji, pełnomocników ds. zapewnienia jakości, członków zakładowych zespołów ds. bezpieczeństwa żywności, technologów żywności, a także innych osób chcących przeprowadzać audyty wewnętrzne systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg norm IFS i BRC.

Program

 Najważniejsze wymagania systemu IFS wersji 6.1  Główne zagadnienia uwzględnione w BRC Food v. 8  Interpretacja wymagań BRC Food v. 8  Metody i techniki wykonywania auditów wewnętrznych  Obowiązki audytora wewnętrznego  Planowanie i organizacja audytu wewnętrznego  Komunikacja podczas audytu  Gromadzenie i analizowanie dowodów z zachowaniem obiektywizmu  Ocena i przedstawienie wyników audytu wewnętrznego  Działania poaudytowe  Egzamin