Danisco może być przykładem dla innych. Już szósty rok z rzędu firma opublikowała raport dotyczący społecznych i środowiskowych skutków jej działalności. Zaowocowało to określonymi korzyściami dla środowiska, zdrowia klientów oraz wizerunku przedsiębiorstwa.

„Dla Danisco ważne jest to, że pracujemy w harmonii z otoczeniem. Jako, że kwestia zrównoważonego rozwoju staje się przedmiotem wzmożonej uwagi na całym świecie, taka postawa wychodzi nam tylko na dobre. Opracowując dziś nowe rodzaje żywności lub produkty konsumpcyjne widzimy, że nasze podejście jest zgodne z tym co preferują zarówno klienci, jak i konsumenci” – Liselotte Carlsen. [Photo: Danisco]

Danisco – spółka, której działalność obejmuje produkcję szerokiej gamy składników żywności produkowanej metodami przemysłowymi, a ponadto zrównoważoną produkcję energii, detergentów, tekstyliów, tworzyw sztucznych oraz wielu innych produktów konsumenckich na całym świecie. [foto: Danisco]

Danisco jest światowym liderem w dziedzinie biotechnologii. Prowadzi działalność w 142 zakładach na terenie 47 państw. Ostatnio firma wybudowała najnowocześniejszy zakład produkcji enzymów w miejscowości Wuxi w Chinach. [foto: Danisco]

Danisco jest światowym liderem w dziedzinie biotechnologii. Prowadzi działalność w 142 zakładach na terenie 47 państw. Ostatnio firma wybudowała najnowocześniejszy zakład produkcji enzymów w miejscowości Wuxi w Chinach.

Produkty Danisco sa stosowane do wyrobu lodów, dżemów, chleba i innych artykułów spożywczych. Zważywszy, że ponad 100 milionów ludzi regularnie spożywa wyroby zawierające składniki produkcji Danisco, firma dźwiga na swoich barkach olbrzymią odpowiedzialność.

“Nasza zdolność do tego, by działać w sposób społecznie odpowiedzialny ma decydujące znaczenie dla pozycji rynkowej spółki,” mówi Liselotte Carlsen, koordynatorka projektów w Dziale Zrównoważonego Rozwoju Danisco. Jej słowa nie pozostawiają wątpliwości co do tego, że zrównoważony rozwój to coś więcej niż branżowa ciekawostka.

„Zrównoważony rozwój jest w pełni zintegrowanym elementem naszego modelu biznesowego, a kierownictwo uważa go za podstawową siłę napędową tworzącą skuteczną i społecznie odpowiedzialną organizacje. Nasz wizerunek i wiarygodność zależą od najwyższej klasy wyników w dziedzinie zrównoważonego rozwoju,” podkreśla Liselotte Carlsen.

Zaangażowani w krzepiący wzrost
„Decyzja Danisco o włączeniu zrównoważonego rozwoju do platformy biznesowej nie wynika wyłącznie z wymogów prawnych lub wymagań klientów, lecz w równym stopniu także i z korzyści finansowych, jakie przynosi firmie,” wyjaśnia Liselotte Carlsen. „Ponadto uważamy, że jest to ubezpieczenie zarówno spółki, jak i jej klientów od potencjalnych problemów związanych z kwestią zrównoważonego rozwoju. Na dowód naszego zaangażowania w 1992 roku podpisaliśmy Business Charter for Sustainable Development, a w 2003 – UN Global Compact.”

Inicjatywy Danisco w dziedzinie zrównoważonego rozwoju doprowadziły do wpisania spółki do indeksów Dow Jones Sustainability oraz FTSE4 Good Index, co wiąże się ze spełnieniem surowych wymagań.

Według słów pani Carlsen, budowa fundamentów zrównoważonego rozwoju jest w Danisco procesem ciągłym i dynamicznym, wspomagającym funkcje produkcyjne i sprzedażowe firmy.

„Nie należy postrzegać tego zagadnienia wyłącznie w jego tradycyjnym ujęciu – np. w kategoriach zdrowia, bezpieczeństwa, czy walki z zanieczyszczeniem – Danisco dąży również do tworzenia produktów o ograniczonym negatywnym wpływie na środowisko w toku użytkowania przez klienta, czy też składników artykułów spożywczych sprzyjających promowaniu zdrowia, na przykład walce z nadwagą, czy cukrzycą. Ponadto, Danisco koncentruje się na problemie zużycia energii w całym łańcuchu wartości swoich produktów,” zaznacza Liselotte Carlsen.

Zoptymalizowana wydajność
Za przykład może posłużyć dział cukru w Danisco. Na przestrzeni lat optymalizowano wydajność zakładów i realizowane w nich procesy, przekształcając je placówki pracujące według najnowszych technologii. W efekcie, Danisco jest jednym z najbardziej wydajnych producentów cukru w Europie, nie tylko w kategoriach zysku, lecz także – zużycia energii. Silne są tu także związki z lokalnymi społecznościami.

Pani Carlsen uważa, że wyniki w dziedzinie zrównoważonego rozwoju zależą przede wszystkim od przywództwa oraz zaangażowania. „Można to osiągnąć tylko dzięki zorganizowanemu i metodycznemu działaniu. Trzeba wyznaczać cele, planować, określać standardy funkcjonowania zakładów, uwzględniać wszelkie negatywne efekty związane z naszymi produktami, dbać o rozwój umiejętności i wiedzy pracowników oraz ustanowić system śledzenia i monitorowania postępów, a także podejmowania działań korygujących,” stwierdza Liselotte Carlsen.

Zaawansowana sprawozdawczość
Spółka Danisco zleciła DNV weryfikację raportu społecznego za rok 2006, który został opublikowany drukiem, pod tytułem „Energia i równowaga na wszystkich poziomach” oraz w formacie on-line. Zakres przedsięwzięcia obejmował wskaźniki społeczne, środowiskowe, BHP oraz dane i działania dotyczące zrównoważonego rozwoju.

Pani Carlsen komentuje: „W tym roku po raz pierwszy posłużyliśmy się dokumentem Global Reporting Initiative G3 jako wytycznymi do sporządzenia raportu. Wspólnie z DNV zapewniamy, że spełnione zostały wymagania dla poziomu “C+ application level” GRI.

Raport pokazuje wysiłek, włożony przez Danisco w to, by utrwalić myślenie o zrównoważonym rozwoju w działalności biznesowej oraz by stosować zaawansowane zarządzanie działalnością sprawozdawczą.

“Podoba nam się myśl, że odpowiedzialność nie zawsze jest kosztem. Może zaowocować ciekawymi nowymi produktami I wzmocnić pozycję firmy jako atrakcyjnego partnera do współpracy,” mówi Liselotte Carlsen.

“Konsumenci także oczekują od firm obywatelskiej postawy. Chcą czuć się dobrze, biorąc towar z półki w supermarkecie – z czystym sumieniem wobec środowiska i ludzi zatrudnionych przy produkcji, czy też bez poczucia winy jakie rodzi otyłość,” mówi pani Ms Carlsen, kończąc słowami: “Dzięki naszym wysiłkom wszystko to jest możliwe. To czyni nas atrakcyjnym partnerem.”